Le projet a été de créer et éditer un livre de recettes grâce à ces rencontres qui permettent des échanges sur différentes recettes, du partage, de valoriser les Résidents, les jeunes, leurs connaissances respectives et la transmission des savoirs.
Le travail a été mené dans le cadre de rencontres hebdomadaires et avec différents moments : ateliers cuisine, ateliers écriture, ateliers dégustations, activités Quiz « recettes et cuisine », ateliers mémoires, activités sensorielles, …
Découvrez quelques-unes des 28 anecdotes
« J’ai eu l’idée de ce projet, et j’ai contacté Stéphanie pour lui présenter. Elle a de suite accroché et en a fait part à sa Directrice qui nous a suivis. Au début cela a démarré doucement, chacun avec ses a priori. Les échanges ont été timides, puis chacun s’est apprivoisé, certaines affinités se sont dessinées. J’ai adoré pouvoir observer ce lien qui s’est créé entre les élèves et les Résidents. Beaucoup de joie, de rire, de partage et pour finir un Livre. Une super expérience pour tous, riche d’échanges en tous genres. Un peu triste de savoir que nos rencontres vont prendre fin. Les élèves et les Résidents étaient si enthousiastes de se retrouver chaque semaine, et moi aussi. »
« J’adore passer du temps avec les Résidents car cela fait plaisir de partager notre futur métier avec eux. C’est plaisant car on rigole bien avec eux et ils nous racontent leurs vécus quand ils étaient plus jeunes, et aussi on parle de comment cela se passait avant et comment c’est maintenant. On compare les différentes méthodes et modes de vie. »
« Nous avons rencontré Madame Giselle Loiseau le premier jour où nous avons débuté le projet. Mathieu et moi nous nous sommes assis à sa table et nous avons commencé à faire connaissance. Madame Loiseau nous a beaucoup parlé d’elle et de sa famille. Nous nous sommes attachés à elle. »
« Les Résidents sont arrivés et on les a installés dans la cuisine, on leur a dit qu’on avait préparé des crêpes : ils ont dit qu’ils étaient ravis, et surpris qu’on allait les flamber, trop contents de découvrir cette animation avec devant leurs yeux des étincelles lors du flambage. Pour eux que de souvenirs de déguster des crêpes succulentes préparées par les élèves et flambées par Sullivan, Yann et Corentin.
Remerciements
Nous remercions vivement la Mutuelle Sociale Agricole Sud Champagne pour son financement dans le cadre du prix « Agir avec les séniors ». Remerciements également aux professeures Mme LOISEAU Stéphanie, Mme LAUNOIS Sandrine, à l’Animatrice de l’Ehpad Mme DUCCESCHI Stéphanie, à la Directrice de l’Ehpad Mme LOURDEL Marion, et à la Direction du Lycée.
