Responsable Hôtelier H/F – La Ferté Gaucher – CDI temps plein.

Et si c’était vous notre talent de demain ?

Adef Résidences, association à but non lucratif, œuvre depuis 30 ans avec environ 3 800 collaborateurs (filiales et associations connexes comprises) auprès des personnes âgées et handicapées pour leur offrir un cadre de vie chaleureux et adapté à leurs besoins. Adef Résidences gère 62 Établissements (39 Ehpad, 3 Résidences autonomie, 15 Établissements Handicap, 2 Établissements sanitaires, 3 centres de vacances adaptées).

La Maison du Sorbier des Oiseleurs recrute au sein de son équipe un Responsable Hôtelier (H/F)à La Ferté Gaucher (77) en CDI à temps plein.

Poste à pourvoir à compter du 24 avril 2023.

Au sein de La Maison du Sorbier des Oiseleurs, La MAS qui accueille des adultes en situation de handicap mental, psychique ou porteurs de troubles du spectre autistique, nous vous proposons d’intervenir sur les missions suivantes :

Sous la responsabilité du directeur de l’établissement vos missions sont les suivantes :

• Assurer le bien-être des résidents par la mise en œuvre de la qualité des prestations hôtelières.
• Recruter, manager et encadrer les équipes hôtelières.
• Être le garant de la qualité des prestations hôtelières: Propreté de la résidence, cadre de vie, traitement du linge.
• En lien avec le prestataire de restauration, veiller à la sécurité alimentaire et la qualité des prestations repas.
• Assurer l’accueil des nouveaux résidents et la personnalisation des lieux de vie.
• Participer activement à la dynamique de personnalisation de l’accompagnement des résidents et aux différents projets de l’établissement.
• Détecter, analyser et étudier les besoins et rechercher des solutions.

Votre profil :

• Vous êtes titulaire d’un niveau bac (ou disposez d’une expérience significative dans le domaine).
• Passionné par les métiers de l’accompagnement et de l’hôtellerie, vous êtes dynamique et désirez mettre en œuvre vos compétences managériales et techniques pour garantir le bien-être des résidents.
• Organisé, vous disposez d’un esprit d’équipe et êtes impliqué dans vos missions. Vous faites preuve de bonnes qualités relationnelles, du sens de la pédagogie.

4 bonnes raisons de nous rejoindre :

• Rejoindre une équipe pluridisciplinaire au service de l’accompagnement global des personnes accueillis.
• Intégrer une association dynamique.
• Bénéficier d’un accompagnement personnalisé à votre prise de poste pour faciliter votre intégration.
• Rejoindre l’équipe des responsables hôteliers de l’association (participation aux groupes d’expertises et temps d’échanges avec les pairs, soutien du service support hôtellerie siège).

Type d’emploi :

• Contrat: Temps plein, CDI.
• Statut:  Cadre au forfait (216 jours).
• Avantages: prime de fin d’année, restauration sur place, mutuelle d’entreprise, RTT.
• Rémunération: Selon convention.
• Rémunération supplémentaire: Prime d’assiduité semestrielle.

Vos atouts pour cette opportunité :

• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire en collectivité, des principes et norme EN NF14065, des règles du bio nettoyage.
• Sens des responsabilités, réactivité et capacité d’adaptation.
• Expérience souhaitée.