La Maison Gourmande - Concours de restauration, décoration et innovation en maison de retraite - LANCEMENT LE 6 SEPTEMBRE 2016

Mercredi 29 Juin 2016

Concours La Maison Gourmande : ça démarre le 06 septembre


Après une première expérience réussie en 2015 avec la Maison des Gourmets, Adef Résidences et Restonis se sont cette année associées à Evidences Mobiliers pour imaginer un nouveau concours : La Maison Gourmande

Le principe :
Cela n’est plus à prouver : le cadre et l’environnement dans lequel le repas est pris a une influence sur l’appétit et l’envie de se restaurer. La Maison Gourmande, c’est l’occasion unique d’allier restauration et décoration !
Selon un cahier des charges précis, les participants au concours seront amenés à :
> Concevoir et imaginer un espace convivial (ambiance, décoration, mobilier, etc.). C’est le moment de laisser libre court à votre imagination pour inventer des objets adaptés qui n’existent pas encore aujourd’hui et qui vous permettront de repenser le temps de la collation. Seul critère : ce lieu doit être adapté à la perte d’autonomie et favoriser la participation des résidents.
> Proposer une pause gourmande (type brunch) qui alliera produits salés et sucrés et qui mettra à l’honneur la pâtisserie maison. Le tout devra être décliné en textures modifiées et manger-mains.

Comment participer ?
Le concours sera lancé auprès de tous les EHPAD du territoire à compter du 6 septembre 2016. Le cahier des charges sera envoyé par e-mailing à l’ensemble des établissements Adef Résidences. Les établissements volontaires auront jusqu’au 6 décembre 2016 pour construire leur dossier de candidature.
Dès à présent, il est possible de se préinscrire en ligne sur le site web du concours :
www.maison-gourmande.org

Les étapes du concours :

Les organisateurs du concours

Adef Résidences : Adef Résidences est une association à but non lucratif, spécialisée dans la création et la gestion d’établissements médico-sociaux (maisons de retraite et établissements handicap).

Restonis : Restonis est une filiale de l’association Adef Résidences spécialisée dans la restauration des établissements médico-sociaux (maisons de retraite et établissements handicap). Site Web Restonis

Evidences Mobiliers : Évidences Mobiliers est une société spécialisée dans la conception et la fabrication de gammes de mobiliers exclusifs destinés à l’aménagement des établissements sociaux et médico-sociaux (ESMS). Site web d'Evidences Mobiliers

Plus d'information sur le concours

contact[at]maison-gourmande[dot]org